奶牛首次被发现感染禽流感，但卫生官员表示，人类感染该病毒的风险依然很低。
在美国德克萨斯州、堪萨斯州和新墨西哥州，牛只检测出H5N1禽流感病毒阳性，这种病毒已导致全球数百万只禽类死亡。
感染该病毒的奶牛没有一头死亡。
美国农业部（USDA）重申，该国的商业牛奶供应是安全的。
美国农业部在一份声明中指出，目前我们对商业牛奶供应的安全性没有担忧，也不认为这种情况会对消费者健康造成威胁。
在这三个州，病毒似乎主要影响年长的奶牛，导致它们的产奶量下降和食欲减退。
大约三周前，德克萨斯州的奶农首次对奶牛的健康表示担忧，当时牛只出现了一种“神秘的奶牛病”。
德克萨斯州农业部专员席德·米勒表示：“我们从未见过这样的情况。”
“就像它们感冒了一样。”
食品动物兽医及生物安全专家迈克尔·佩恩指出，这种病毒似乎感染了大约10%的泌乳奶牛。
这些奶牛在7到10天内似乎能够自行康复，但美国农业部确认，只有健康奶牛的奶才会进入食品供应，病牛的奶则会被销毁或转移。
巴氏杀菌过程能够有效杀死病毒及其他细菌。
德克萨斯州卫生委员会已开始对疫情进行调查。美国官员认为这些牛是通过感染的野鸟传播病毒的。
在家禽养殖中，必须扑杀受感染的家禽以阻止病毒传播。自2022年以来，这导致美国商业禽群损失近8000万只鸟。
禽流感:真相
- 禽流感通常不会感染人类，人与人之间的传播极为罕见
- 它通常通过近亲接触受感染的禽鸟传播
- 即使在禽流感爆发地区，食用完全煮熟的家禽或鸡蛋也不会感染禽流感
- 目前尚无禽流感疫苗
- 禽流感也在狐狸、水獺、海豚、鼠海豚、臭鼬和北极熊中被发现
在明尼苏达州的一只山羊身上也检测到了禽流感，这是美国首次发现的禽流感病例。
这只山羊与一群禽流感检测呈阳性的家禽生活在同一个农场。
然而，通常感染禽流感的哺乳动物，如狐狸或海豹，更可能因食用受感染的鸟类而感染病毒。
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